Bernardin Préserver à la Maison le livre de cuisine

Par les experts, la bible mise à jour de la conservation à domicile.

Le très best-seller Bernardin Complete Book of Home Preserving a été largement mis à jour pour refléter les changements au cours des 15 dernières années avec de nouvelles recettes et des sections plus larges sur la faible teneur en sucre et la fermentation. Les produits Bernardin Home Canning sont la référence en matière de fournitures de conservation pour la maison, les pots de marque exposés dans les magasins chaque été d'un océan à l'autre. Ce compagnon de leurs produits est cette bible de la conservation à domicile des experts de la pratique qui s'est vendue à plus d'un million d'exemplaires. Le livre comprend 400 recettes innovantes de salsas, sauces savoureuses, cornichons, chutneys, relish et bien sûr, confitures, gelées et tartinades de fruits. Le livre comprend des instructions complètes sur les méthodes de mise en conserve et de conservation sûres, ainsi que des listes d'équipements et d'ustensiles requis. Des instructions spécifiques pour les débutants et des conseils pratiques pour les plus expérimentés font de ce livre un ajout précieux à toute bibliothèque de cuisine.